ניהול מלאי
כתב:
כולנו שמענו את המושג ניהול מלאי מתישהו בחיינו, בין אם שוחחנו עם אנשים שעוסקים בזה, ראינו שורה כזו בקורות חייהם של אנשים או שמענו עליו כשחיפשנו מה ללמוד אחרי הצבא. מה זה באמת אומר? מה עושה אחראי ניהול מלאי בחברה?
עולם העסקים כולל בתוכו את המושג מלאי, שכולל הרבה תת-קטגוריות, ומשמעותו העיקרית היא כמה ומה הם החומרים השמישים שמנהל החברה מחזיק כדי שישמשו את מטרות החברה והיעדים שלה ברגע זה. חלק מתת הנושאים הם מוצרי גלם, חומרי אריזה, מוצרים גמורים וכו'. ההפרדה הראשית מתרחשת בין רכוש החברה לבין המלאי שלה.
ניהול מלאי הוא מורכב ומתרחש בשלבים שונים. החזקת המלאי עצמה עולה כסף רב לבעלי החברה, כמו גם השטח עליו הוא מוחזק שלרוב מושכר באופן חודשי. בתחומים מסוימים יכול לקרות מצב בו המלאי השוכב במחסן פג תוקפו והוא הופך לבזבוז כסף נטו, כמו במסעדנות. מלאי חלש יגרום בסופו של דבר להידלדלות לקוחות מאחר ואלו לא יקבלו מה שביקשו מתי שביקשו.
ניהול מלאי הוא עסק קריטי להצלחת החברה, מאחר וכאמור מדובר בהוצאה קבועה ובצורך בניהול רגיש כדי לא לזרוק הכסף לפח. אחראי ניהול מלאי בחברה למעשה ברוב הפעמים יהיה מנהל המחסן בו מוחזק רוב המלאי, כאשר הוא יעשה שימוש קבוע ויומיומי בתוכנות השונות העוזרות לחשב ולהגיע למסקנות בנוגע לניהול מלאי. כן הוא ייעזר בכלי רכב נפוצים להעברת המלאי כמו מלגזה.
ריכוז ניהול מלאי אצל אדם אחד עוזרת למנהלי החברה לפקח על המתרחש במחסן. כך אפשר לשפר את פגות תוקפם של המוצרים, להתעדכן באופן שוטף על מצבם כי למנוע חוסר היענות ללקוחות, ולחסוך כספים על ידי ניהול יעיל.
אחת השיטות הנפוצות לניהול מלאי היא שיטת VMI אשר בה המלאי עצמו והבקרה העתידית עליו נמצאת בידי הספק ולא הלקוח. במסגרת שיטה זו, המלאי מאוחסן בשטח הקרוב לעסק הלקוח, וכן הוא הקובע את המינימום והמקסימום של רמת המלאי. לאורך כל תקופה זו אופן ניהול מלאי נמצא בידי הספק, והוא עובר לבעלות הלקוח ברגע שהוא עוזב את המחסן.
דרך שיטה זו הלקוח יכול לפטור עצמו מהעניינים הלוגיסטיים שגוזלים ממנו זמן וטרחה, וכן ההוצאות של אחזקת מלאי קטנות משמעותית. באשר לספק, הוא מצדו משלם פחות על כל המשלוחים, וכן הוא יודע מראש את הסכום שיקבל מן הלקוח, כיוון שהם סיכמו על איכות וכמות המשלוח מבעוד מועד.